ما يحتاجه القطاع
- درجة حرارة مستقرة تناسب كل منتج: من التبريد بدرجات الحرارة الموجبة لمنتجات الألبان والمشروبات، إلى التجميد للحوم والدواجن والأسماك.
- أسطح داخلية سهلة التنظيف تدعم الاشتراطات الصحية داخل المنشأة.
- تجميد سريع يحافظ على جودة المنتج ويتناسب مع معدل الإنتاج اليومي.
- نقل مبرد يحافظ على سلسلة التبريد حتى نقطة التوزيع.
كيف نخدم القطاع
نصمم مخازن التبريد والتجميد بألواح Sandwich Panels بكسوة PPGI أو Stainless Steel وفق الاشتراطات الصحية للمشروع، مع أركان داخلية من Curved PVC Profiles مضادة للبكتيريا لسهولة التنظيف، ونختار وحدات التبريد والمبخرات وفق درجة الحرارة المطلوبة وطبيعة المنتج. كما ننفذ أنفاق التجميد السريع بدرجات تشغيل تصل إلى -35°C إلى -40°C، ونجهز الصناديق المبردة لأسطول التوزيع بأنظمة تعليق اللحوم من Stainless Steel.
